铁皮石斛是石斛中的珍品，相较而言其药用价值更高，对多种疾病均有特效。
那铁皮石斛对人体各器官都有什么作用呢？
1.肾脏。
作用：补肾益精。
原则：清代赵学敏在《本草再新》中记载：“治心烦渴，疗经肾虚热”，明代医学家李中梓曰：“多心烦渴，疗经肾虚热”。
石斛可使气血、心神等充分充盈，并为全身的循环输送营养.提供协助能力的能力，令人充满活力。对男性性功能及女性卵巢保养也有很好的促进作用，使人们可以长时间享受愉悦，让女性更持久地拥有年轻美丽。
2.肠清洁。
作用：肠道清洁剂。
功效：铁皮石斛具有益胃生津的功效。在神农本草经《本草再新》中都有记载，称其为“肠胃药”。
铁皮石斛显著强化小肠推进，软化大便。
对于溃疡性结肠炎、十二指肠溃疡及幽门螺旋杆菌等疾病，铁皮石斛对脾胃疾病中常见的致病菌幽门螺旋杆菌有良好的抑制作用。
3.脾脏。
作用：健脾。
原则：铁皮石斛可健脾益胃，久服厚肠胃，常用于治疗胃脘痛、上腹胀痛。
近代医学实验证实：铁皮石斛能有效抑制脾胃疾病中常见的致病菌幽门螺杆菌。胃溃疡.胃胀.胃寒.十二指肠溃疡.消化不良.食欲不佳等。
4.心。
作用：摄心---抑制心火，改善睡眠。
原则：水火相克，心肾相交，若肾水不足，心火上炎，则易怒失眠。
滋阴补虚、阳亢火动所致的心火过旺是铁皮石斛的主要功效。
铁皮石斛具有神奇的滋阴降虚火作用，治疗顽固性失眠症效果十分明显，从根本上解决了失眠症。
5.胆。
作用：利胆。
机理：铁皮石斛利胆效果好，是治疗各种胆病的良药，可治疗胆囊炎、胆结石等。
湖医院应用铁皮石斛等中药组成养阴益气汤治疗慢性胆结石病，疗效确切，有较好的防治症状。药理学试验也证实该方可降低血游离胆红素和总胆红素，抑制胆色素结石的形成，有助于防止胆石的新生，促进胆石溶解。
铁皮石斛中含有活性多糖，可刺激胆囊收缩，降低胆固醇，易形成胆汁结石。最近美国哈佛大学的研究人员发现，一天喝两到三杯铁皮石斛的人，其胆石的几率不到40%。
6.眼睛。
功能：保护眼睛。
原则：铁皮石斛具有滋阴养目的功效，被历代医家当作护眼佳品。
铁皮石斛中含有丰富的活性多糖等有效成分，可以活体润泽肝脏器官，活化肝脏细胞，促进新陈代谢，疏肝活血，疏泄肝郁，使肝恢复到精气充盈的年轻状态，肝功能正常，眼睛自然会好起来，如眼睛干涩.视力下降.眼痛等症状也有不同程度的缓解和改善。
铁皮石斛对半乳糖性白内障有延缓和治疗作用，铁皮石斛还能显著提高白内障晶体中醛糖还原酶的活性，使多种酶的活性基本恢复到正常水平，从而治疗白内障。
7.咽喉。
作用：保护嗓音。
原则：《本草纲目拾遗》记载：“清胃除虚热，生津止渴，以茶代茶，功同参芪。”中国著名老中医刘渡舟教授介绍：“能清喉，护喉，肥海不如铁石斛。”
梅兰芳先生，我们著名的京剧演员，本来就是一副好嗓子，即使到了老年，嗓音依然甜美动人。本来，梅先生护喉的秘诀就是一年到头都要用铁皮石斛来煎、代茶。马连良.谭富英.宋世雄等也常喝一杯石斛水，以清咽护喉。
8.皮肤。
作用：滋养皮肤。
原则：铁皮石斛可促进人体血液、津液、体液等经久不衰的医学著作中，都有铁皮石斛“精血生津”的功效，可促进人体血液.津液.体液等经久不衰。
人到了中年，体内阴液分泌减少，皮肤很快衰老，暗淡、起皱。
铁皮石斛能很好地缓解由于皮肤热邪引起的各种不良症状，具有营养、延缓皮肤衰老的作用，许多名人把铁皮石斛作为驻颜秘方。
9.血管。
作用：软化血管。
原则：铁皮石斛中含有活性多糖，可以修复细胞活性，减缓血管细胞纤维化的速度，还可以增强血管弹性，可以软化血管，促进血液循环，可以有效治疗心脑血管疾病。