胰多肽是一种由多个氨基酸组成的激素，之所以叫做胰多肽，主要就是因为这种激素是人体内的胰腺的PP细胞分泌的。胰多肽对于人体有着不可缺少的作用，如果人体内缺乏胰多肽的话，那么身体的消化功能就会受到很大的障碍。那么，什么是胰多肽呢？
当人体吃完饭之后，身体内胰腺的PP细胞就会慢慢的分泌胰多肽来消化食物。蛋白质对于PP细胞来说是一个非常强大的刺激素，如果进食过多的蛋白质，身体内的胰多肽就会呈直线上升。除此之外，当身体出现十二指肠酸化、内源性CCK释放的情况时，也会让体内的胰多肽大量的分泌。如果人体内的血糖值比较低的话，PP细胞也会变得兴奋起来，从而让胰多肽大量的分泌。
值得一提的是，胰多肽能够抑制人体内胆囊收缩素以及胰酶的释放，还能够让人体的胆囊部位的平滑肌松弛，胆总管的括约肌增强。从而对胆囊起到抑制作用，阻止胆汁向人体的十二指肠中排放。其次，胰多肽能够有效的抑制人体内的胃酸以及血浆胃动素的分泌，还能够增强食管下段括约肌的压力。这样的话，就会抑制人体内胃部的肌电活动，让胃肠道平滑肌的蠕动减弱。
患有十二指肠溃疡的时候，胰多肽的分泌量是直接升高的。如果这个时候切断人体内迷走神经，那么胰多肽的分泌就会受损。在胃溃疡患者的体内，胰多肽的分泌是升高的。如果对人体做了胃切除手术之后，体内的PP水平就会降低到正常的水平。慢性胰腺炎也会影响人体内胰多肽的分泌，因为据研究表明，慢性胰腺炎患者体内的胰多肽的分泌量是减少的。此外，糖尿病的患者体内会缺乏胰腺PP细胞，这样的话，经控制的糖尿病患者PP值下降。
总之，胰多肽对于人体的消化系统而言是比较重要的。值得注意的是，正常人体内的胰多肽也有可能升高，这主要跟人体的年龄因素有关。年龄越大的人，体内的胰多肽分泌量就会更高一点。