南昌城区试点创建
文明餐桌一条街
本报讯杨小勇昨日，从市创建办获悉，我市城区试点创建文明餐桌一条街，首批打造8个文明餐桌一条街示范点。
了解到，活动要求在餐饮店、学校食堂入口摆设“文明用餐、以俭养德”告示牌。在餐厅内悬挂“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等主题宣传标识，并公示“三不四主动”承诺：不用地沟油、不滥用添加剂、不用变质食品；主动提醒顾客吃多少点多少、主动提醒顾客使用公筷公勺、主动提醒顾客可以免费打包、主动提醒顾客喝酒不开车。在每张餐桌上统一摆放“文明用餐、节俭惜福”的牌子。
点餐时服务员应向顾客明示菜品分量，引导消费者“合理用餐、文明用餐、科学打包、避免浪费”，做到“不剩菜、不剩饭”。餐饮单位在提供文明就餐环境的同时，普及餐桌礼仪，倡导用餐时不抽烟，不大声喧哗的“食为天、礼为先”餐桌文明意识。
顾客用完餐后，服务员应向顾客建议将吃剩的餐点打包，并免费提供环保打包餐盒。同时参与的单位还可举行“打包有礼”活动，对顾客餐饮打包的行为进行奖励。