据报道，20%的人都经历过口腔溃疡的困扰，不论年龄、性别、种族，均可发生。其疼痛难耐，即使是话唠帝、零食控，也瞬间秒变高冷脸。而其反复性与无法根治性更是让人抓狂。
「消化系统疾病15%」
患系统性疾病的患者易发生口腔溃疡，主要是通过影响免疫系统而致病
口腔溃疡与胃溃疡、十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、局限性肠炎、肝炎等有关。
研究表明：30%-48%的口腔溃疡患者有消化道疾病，如腹胀、腹泻或便秘等情况，其中9%以上有消化道溃疡。
「营养因素25%」
如缺乏微量元素锌、铁，缺乏叶酸、维生素B12以及营养不良等，可降低免疫功能，增加复发性口腔溃疡发病的可能性。
「感染因素13%」
链球菌和几种病毒在复发性口腔溃疡发病中起病原的作用。
「遗传因素10%」
如父母双方均患有复发性口腔溃疡时，其子女约有80—90%患病，若双亲之一患此病时，其子女约有50—60%患病。
口腔溃疡有良性与恶性之分。
一般的口腔溃疡，溃疡数目一般为2～3个左右，经过适当治疗，7—10天左右就能痊愈。
但如果同一处溃疡数周甚至数月还不见好，就要排查恶性口腔溃疡的代表——口腔癌。
「溃疡愈合时间」
良性口腔溃疡一般仅需数天至数周就可以愈合。
恶性口腔溃疡则呈进行性发展，数月甚至一年多都不愈合。
「溃疡面的形态」
良性口腔溃疡一般形态比较规则，呈圆形、椭圆形或线条形，边缘整齐，与周围组织分界清楚，溃疡面的基底部较平滑，触之柔软，疼痛明显。
恶性口腔溃疡形态多不规则，其边缘隆起呈凹凸不平状，与周围组织分界不清，溃疡面的基底部不平整，呈颗粒状，触之硬韧，和正常黏膜有明显的区别，疼痛不明显。
「病程规律」
良性口腔溃疡经常反复发生。
恶性口腔溃疡常不会复发，而一旦发病就迟迟不愈合。
「患者对药物的敏感程度」
良性口腔溃疡患者一般在应用消炎防腐类药物进行治疗后效果明显，愈合较快。
恶性口腔溃疡患者若应用此类药物进行治疗，疗效常不明显。
「患者的全身情况」
良性口腔溃疡患者较少出现全身症状，颈部淋巴结不肿大，或虽肿大但不硬、不粘连。
恶性口腔溃疡患者则相反，可出现发热、颈部淋巴结肿大、食欲不振、消瘦、贫血、乏力等表现。
「对口腔有刺激的食物」
窝窝头等糙食物会延缓口腔溃疡愈合；
菠萝中的甙类物质会刺激溃疡面；
山楂刺激溃疡面增加癌变风险；
「高温烫食」
高温烫食是增加口腔癌风险的重要因素，一般75℃以下的食物对口腔粘膜才是安全的。
「口腔癌高危人群」
50-70岁人群及后牙齿发黄露出牙本质的人群。
「含锌食物」
多食含锌食物，以促进创面愈合，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。
「含维生素B、C的食物」
多吃富含维生素B1、维生素B2、维生素C的食物，有利于溃疡愈合。故应多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。
「自制泡菜」
将圆白菜切块，胡萝卜、黄瓜切片放入白糖，加入凉白开腌制12小时即可制成缓解口腔溃疡的自制泡菜。
「保持口腔清洁」
多刷牙、多漱口，注重口腔护理，保持口腔卫生，坚持每天刷三次、每次刷三分钟、刷全牙齿的三个面，当创口痊愈后，一定要将牙刷扔掉，防止再次细菌感染。
来源：科普中国