幽门螺杆菌是一种感染率比较高的细菌，很多胃部疾病都跟它相关，如胃癌、十二指肠溃疡、胃溃疡等。感染初期症状并不明显，但幽门螺旋杆菌感染严重时，会出现反酸、烧心、口臭、胃痛、胃胀的症状，这些症状往往就是胃病的症状，因此，很多人忽略了幽门螺旋杆菌。
那么，如何预防或者是治疗幽门螺杆菌呢？这几种食材被称为幽门螺杆菌的“克星”，每天吃一点，养胃护胃，胃病不来找。
1、大蒜
大蒜比较辛辣，杀菌的能力特别强，可以在一定程度上抑制幽门螺杆菌的繁殖，所以每天坚持吃完饭之后甚至一个紫皮独头大蒜，抑菌的效果是较为明显的。
2、蜂胶水
蜂胶水更确切的说应该是温水送服蜂胶。蜂胶作为纯天然动植物分泌物具有极高的抗菌消炎作用，蜂胶中的黄酮类化合物槲皮素、高良姜素、芦丁能在肠胃中起到抗菌作用，灭杀幽门螺杆菌，因此饭后一杯黄酮素蜂胶水，对老胃病患者来说也是养胃的理想方式之一。
3、猴头菇
猴头菇是公认的养胃王。含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等，有促进人的食欲的作用，对食欲不振，恶心呕吐的胃病患者，可食用猴头菇，能迅速止呕，改善食欲。经常食用，有着很好的养胃效果，经科学家们发现，猴头菇中的猴头菇多糖能够抑制幽罗门杆菌。
4、丁香叶
丁香茶叶中特有的丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等，可治疗肠胃疾病，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增加消化能力。丁在调理胃部的同时，给肠道也带来大大的好处。用丁香叶泡水喝，对幽门螺旋杆菌、葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。
5、紫甘蓝汁
紫甘蓝汁里面具有抗生素的作用，可以抑制幽门螺旋杆菌里面的很多种细菌，要是每天喝上一杯紫甘蓝汁，就可以让胃溃疡或者是十二指肠溃疡的病情减轻，而且还可以让着两种溃疡愈合。
6、山药
山药味甜而温和。它是一种营养温和、营养丰富的食品。甚至可以说它是一种珍宝，具有健脾和养胃的功效。山药中所含有的特异性粘蛋白物质能滋养胃粘膜，护胃养胃。对胃溃疡的治疗也有一定的作用。
7、蒲公英茶
蒲公英是幽门螺杆菌的“克星”，可以增强胃肠道黏液分泌能力，预防幽门螺杆菌。而且它所含有的蒲公英醇、蒲公英素，具有保护胃黏膜的作用，经常喝对防止胃炎有一定的效果。