蜂蜜作为一种药食同源的食品，它的功效已随着科技的进步而被逐渐发现。研究显示，长期喝蜂蜜，有改善脾胃的效果。
现代人的生活节奏快，生活作息不规律，饮食习惯更是谈不上健康。三餐不规律、营养不均衡、高脂肪、高盐高糖，这些饮食习惯极易导致人患上肠胃疾病，而且初期没有好好护理，很容易发展成胃酸过多、胃炎、脾胃虚寒等疾病。有些人会置之不理，这样很容易导致胃癌。如果长期服用某些药物，又有可能给身体带来副作用。
我们不妨穿越一下，看看古代人是怎么做的。《本草纲目》记载蜂蜜“和营卫，润脏腑，通三焦，调脾胃。”他们使用蜂蜜来改善脾胃功能。而蜂蜜确实具有很好的滋补肠胃、调理脾胃的效果，因为蜂蜜含有的糖主要是果糖和葡萄糖等单糖，能够直接被人体吸收，不引起肠胃负担。同时蜂蜜中富含转化酶、淀粉酶等多种酶类成分以及单糖、矿物质、有机酸、维生素等多种营养成分，能够促进人体的消化和吸收，也能促进人体肠胃中有益微生物的生长，从而保持肠胃的微生态平衡。而且蜂蜜能调节胃肠功能，可以起到保护胃黏膜、使胃酸分泌正常的作用。对于十二指肠溃疡，胃穿孔，消化不良以及慢性胃炎等疾病，蜂蜜有良好的辅助治疗作用。
现代医学研究不仅表明，蜂蜜对消化系统是有益的。而且近年来，有研究显示一定浓度的蜂蜜可以抑制幽门螺杆菌。这与蜂蜜中天然的抑菌物质离不开关系，而且这能够为幽门螺杆菌的感染治疗提供一个新的方向，帮助人们抗击这种给胃部乃至身体带来巨大伤害的细菌。
长期喝蜂蜜，也有提高免疫力的效果。蜂蜜中含有多种生物酶、优质蛋白、维生素、微量元素、碳水化合物，这些物质对于提高营养至关重要，而且也是细胞分裂分化和新陈代谢所需的，对于改善免疫系统，提高免疫力有一定的效果。免疫力提高，对于身体的自愈也有很大帮助。
所以脾胃功能较差的人，可以尝试每天服用适量蜂蜜。不过如果是胃酸缺乏或者脾胃虚寒，尽量不要空腹喝蜂蜜水。