辣椒是我们日常生活中最常见的食材,它里面的营养物质特别丰富,还可以促进食欲。是众多家里面的调味品。其实辣椒也有很多功效的。
但是辣椒也是刺激性食物。最好是少吃。每次炒菜都会放辣椒,但有一些食物是不能和辣椒一起同吃的。是哪几种食物呢?不妨一起来了解一下。
吃辣椒有什么好处
1、健胃消食
辣椒含有辣椒素。它能刺激口腔、消化道黏膜,促进唾液、胃液分泌,加强肠胃蠕动,增加消化酶的活性,适量食用能促进食欲,改善消化,并能抑制肠内异常发酵,排除胃肠道中存积的气体。
所以,适当吃点辣椒可使胃、十二指肠溃疡等消化系统疾病的发病率明显下降。
2、温中发汗
辣椒含有蛋白质、胡萝卜素、维生素C、碳水化合物、脂肪油以及钙、磷、铁等矿物质,并含有辣椒碱、辣椒红色素、挥发油、龙葵甙等。辣椒素能剌激心脏跳动,加快血液循环,从而使人体发热、出汗。
3、解*镇痛
辣椒碱可有效耗竭传导神经纤维上的P物质,阻断P物质传递,达到抗炎、镇痛和止痒的目的,可广泛用于治疗关节炎、肌肉疼痛、背痛、运动扭伤和带状疱疹后遗留神经痛等疾病。
辣椒外用因其能使皮肤局部血管扩张,促进血液循环,对风湿痛及冻伤有一定治疗作用。另外,还可以治蛇咬伤等。4、治疗咳嗽感冒
辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;此外,辣椒还含有较多的抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;同时,辣椒还可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。
辣椒和它一起吃,相当于在“吃*”,很多人都喜欢吃,尽量远离
1、胡萝卜
胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜不宜与辣椒同食,否则破坏维生素C,降低辣椒的营养价值。
2、*瓜
*瓜含维生素C分解酶,辣椒富含维生素C,二者同食,维生素C会大量破坏,所以不宜同食。
3、猪肝
猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
什么人不宜吃辣椒?
1、心脏不好的人
辣椒中有辣椒素,这种物质会使循环血量增加,心跳加快,诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒,否则会妨碍病情的好转。
2、肾不好的人
肾是人体的排泄器官,辣椒中的辣椒素要通过肾脏进行排泄,在这个过程中会对肾产生一些刺激。如果是肾不好,会加重肾脏的负担。
3、患有眼病的人
辣椒等热性作料会使眼部血管扩张充血,有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒,很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。
4、肠胃不好的人
辣椒素会刺激黏膜充血水肿,加速肠胃蠕动,患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人如果经常吃辣,有可能会引发腹泻、腹痛。
大家都喜欢吃辣椒吗?觉得还有哪些食物不能和辣椒吃呢?不妨在下方评论区留言