胆囊是我们人体调节消化的主要器官之一，一般情况之下是不主张进行切除的，但是如果不爱惜自己的身体。
使之出现胆囊结石合并急性炎症反应、胆囊颈结石嵌顿、合并胆源性胰腺炎、合并胆总管结石以及梗阻、化脓性、坏疽性胆囊炎等相关严重的情况，在特殊情况之下为了让疾病可以转归，只能把胆囊给切除。
随着胆囊病变发病率的不断增高，胆囊切除的人也是越来越多。胆囊作为我们身体内的一个器官，它的作用到底是什么？把胆囊割掉对身体会有什么危害哪？
胆囊的作用是什么？
胆囊的作用是储存、浓缩、排空胆汁、分泌黏液以及调节胆道压力。我们换一句话说，胆囊其实就是为胆汁进行服务的。
胆汁的作用是什么？
胆汁是由身体肝细胞分泌的，而且是不间断进行分泌的。而其作用是促进自身脂肪的消化以及分解。促进自身维生素的吸收，并且在十二指肠内中和身体的胃酸。成人每天的正常胆汁分泌量大约为ml左右，高蛋白饮食会使胆汁的分泌量有所增加。
胆囊割掉对身体有什么危害？
大部分的病人胆囊切除前已无任何的功能，或者已经有病变发生，病变的胆囊会导致消化系统出现其它的不适症状。经过手术切除之后，一些不适症状或许就会得到一定的缓解。
胆囊切除之后，身体的胆管会逐渐代替胆囊的功能，但是这需要一个过程。这个过程之中很有可能会出现一段时间的腹胀、腹泻以及上腹部不适（用餐之后或许会更加的明显）。
胆囊割掉之后的饮食需要注意什么？
饮食的方面：少食多餐，食物的选择上面需要清谈、少油、高蛋白、高热量以及多饮水。对高胆固醇含量的食物尽量少吃或者是不吃。比如：动物的内脏、花生米、蛋*、鱼籽以及蟹*等。
生活方面：需要戒掉烟酒，保持自身排便的通畅。
我们按照大数据说话，大部分的人切除胆囊之后都没有什么明显的危害，因为在切除胆囊之后，胆总管会在手术之后的1-3个月之内顶替胆囊的储存以及排泄胆汁的功能，实现自我的调节，因此不会出现什么并发症。
手术只这1-3个月的恢复尤为重要，期间需要尽量避免的油腻类食物的摄入。
除此之外，的确有少部分的人会出现一些并发症。
1、Oddi括约肌狭窄与缩窄性十二指肠乳头炎：此症是引起所谓胆囊切除术后综合征的一个非常重要的原因，主要的表现为进食之后的右上腹痛，班恶心、呕吐，有的时候疼痛放射至身体的腰背部，甚至有一些人会觉得比做手术之前还难受。
此种情况可以考虑在内镜之下切开Oddi括约肌狭窄，让胆汁排泄通畅，症状或许就会自然消失的。
2、胆汁反流性胃炎：出现这种情况者，多数合并有轻至中度的食管裂孔疝，非常容易出现胃食管的反流。切除胆囊之后，进食之后胆汁分泌排入十二指肠，食物反流的时候会将胆汁压缩回胃内，从而出现胃痛、胃胀以及口苦等症状。
3、肠-胆总管反流：有些患者术后检查出现胆总管、肝内胆管积气，其实是反流所导致的。主要是因为Oddi括约肌功能失调所引起，可以增加患胆管炎和胆总管、肝内胆管结石的风险。
4、远期结石复发：因为第三点并发症的原因，胆道反复感染，非常容易在3-5年之内再次生成结石，甚至引起胆总管梗阻扩张，出现再次的腹痛以及*疸等。