口腔溃疡几乎每个人都遭遇过，虽然多数能自行愈合，但它带来的疼痛却让人刻骨铭心，年轻人对口腔保健重视不够，常患口腔溃疡。那么口腔溃疡吃什么蔬菜好的快？
一、口腔溃疡吃什么好
1、卷心菜
中医认为，卷心菜性平，味甘，入脾、胃经，具有健脾胃，益心肾，明耳目的功效，适用于肾虚腰痛，胃和十二指肠溃疡等症，还可缓解胆绞痛。因此，患有慢性胆囊炎和慢性溃疡的患者，平时应该常吃。圆白菜富含维生素U，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变，导致更严重的疾病。
2、大白菜
大白菜中维生素B2的含量比苹果高3倍、微量元素锌是苹果的2倍，适量的锌能促进溃疡面的愈合。而中医认为白菜性微寒无毒，养胃生津，除烦解渴，是清凉降泄兼补益的良品，对发烧口渴、口腔溃疡、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利等有很好的食疗效果。所以，口疮患者吃点白菜，补充营养的同时还可减轻疼痛，缓解症状。每日克左右，分两次食用，炒、烧、涮、拌、汤均可。
3、莲藕
藕含大量的维生素C和维生素K，可促进溃疡面的恢复;所含B族维生素和微量元素，能够促进口腔黏膜上皮修复。同时，藕中富含的膳食纤维还有润肠通便、滋阴清热、清胃降火之功效，对治疗口腔溃疡也有帮助。
肉酿白菜卷
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4、冬瓜
冬瓜的营养成分是不用多说的，也许有很多人觉得冬瓜太清淡无味，所以不喜欢。其实这并不影响冬瓜对口轻溃疡修复的功效，冬瓜具有利尿、消暑的作用，适量的吃是很有效果的。
5、萝卜
萝卜具有消食、除疾润肺、解毒生津、利尿等多种功功效，主要对于消化不良、气胀、积食、便秘等病症有着治疗的作用。因此在这个时间段多吃点萝卜肯定是没有坏处的，但是不能够直接生吃，而是做成菜肴或者汤来食用。
二、如何预防口腔溃疡
1、要防止口腔溃疡，首先从我们的饮食上改善，我们要经常食用维生素B2含量高的食物，如黄豆，豆芽，豆腐，豆皮，其中黄豆中的维生素B2的含量最高，维生素B2缺乏会造成口腔溃疡、口角炎等。如果维生素B2缺乏得不到有效的纠正，口腔的疾患就不容易治愈。
莲子银耳冬瓜汤
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2、要经常刷牙，保持口腔的清洁，刷牙的时间一般应该定在早上起床时和晚上睡觉之前，因为早上起床后，口腔中有很多在夜晚睡觉时繁殖的细菌，虽然唾液也能杀菌，但是它们的作用毕竟很有限。晚上睡觉的时候我们也要刷牙，因为食物残留在口腔中也会造成细菌繁殖，晚上刷牙后最好不要再进食。
3、咽喉部的炎症也要及时控制，如咽喉炎，扁桃体炎，如果这些部位的炎症没有得到及时控制，在我们抵抗力低下的时候，细菌就会生长繁殖，侵入我们的口腔部引起口腔溃疡，或者向下行走侵入气管、支气管。引起更为严重的后果。
蒜香萝卜丝饼
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