66岁消化科院士呼吁多吃4种养胃的食物, [复制链接]

据统计，中国新增胃病病例已接近世界的一半，胃病已成为中国的一场战争，胃病的发病率较低，主要见于35岁以上的人群，19至35岁年轻人的胃癌发病率比30年前翻了一番。

胃是人体的主要消化器官，是人体与外界物质交换的重要枢纽，人体所有生理活动所需的营养物质都应该被肠道和胃吸收，一旦胃受损，不仅会导致营养不良，还会降低人体免疫力，严重危害人体健康。

诱发胃病的因素是什么？

1、精神紧张

如果你处于紧张、焦虑、愤怒等不良情绪中，会影响自主神经系统，导致胃肠功能障碍，从而分泌过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍，破坏胃粘膜保护层，引起自消化，形成溃疡。

2、药物滥用

由于工作原因，许多年轻人一旦胃痛就会服用止痛药，这会加重胃病，止痛药一般为解热镇痛药，可直接刺激胃粘膜，促进胃酸分泌，加重胃肠道炎症，甚至溃疡出血，相当于拿柴火救火。

3、加班和熬夜

高工作压力、精神紧张、经常加班和熬夜很容易导致胃酸分泌过多和胃部不适，加班工人必须保证睡眠，缓解精神压力，你可以在手边准备一些零食，比如面包和饼干，并及时补充。

4、不吃早餐

对于从不吃早餐或不习惯吃早餐的人，胃分泌的胃酸没有食物可消化，这会损害食道和胃肠粘膜，从长远来看，它不仅容易引起溃疡，而且会导致胆固醇在胆汁中沉积并诱发胆结石，早餐不仅要吃，还要尽量吃易消化、抗刺激、营养丰富的食物。

5、吃饱了就睡觉

在加班或夜班后，许多人习惯于在路上吃夜宵和喝啤酒，吃完饭，他们回家睡觉，然而，食物从胃中完全排空进入小肠大约需要4个小时，睡前吃一顿饱饭，胃里的食物没有及时消化，很容易出现消化功能异常。

6、饮食不合理

不受控制的饮食不仅会增加胃的负担，还会增加胰腺和胆囊等消化器官的压力，扰乱消化系统的正常工作，并引发一系列问题，此外，过度饮食可能导致超重，导致高血压、糖尿病、脂肪肝等代谢性疾病，因此，我们应该有意识地控制食物量，增加运动量。

66岁消化科院士呼吁：多吃4种养胃的食物，或可使胃部更加健康

66岁的李院士是中国著名的胃肠病学专家，他从事胃病研究已有30多年，说到养胃，李院士也有自己多年的经验总结。

李院士建议：胃不好的人平时可以多吃这些食物，这对改善胃功能、免疫力和修复受损的胃细胞有很好的效果。

1、秋葵

胃肠道不适的人在日常生活中经常可以吃一些秋葵，比如秋葵，它含有多种维生素和微量元素，可以促进体内*素的排泄，减轻肠胃负担。

还可以帮助修复受损的胃粘膜，增强胃肠动力，改善消化吸收功能，缓解胃肠不适，使胃慢慢好转，预防胃肠疾病，胃也会对你说谢谢。

2、甘蓝

中医认为甘蓝可以进入脾经和胃经，具有健脾、养胃、益气、止痛的作用，其次，现代研究发现，其中所含的B族维生素、维生素U等营养素不仅能抵抗胃溃疡，保护和修复胃粘膜组织，还能保持胃细胞的活跃和活力，降低病变的可能性，尤其有助于缓解胃和十二指肠溃疡的早期疼痛。

3、桂鱼

桂鱼有益于脾胃，适用于体质虚弱、脾胃气虚、饮食不良、营养不良的人群，此外，桂鱼肉质细嫩，易于消化，对于儿童、老年人和脾胃消化功能较弱的人，无需担心消化困难，可以安全食用。

4、白萝卜

白萝卜含有淀粉酶和木质素，有助于促进消化，它不仅能促进胃肠蠕动，还能增加食欲，减轻胃肠负担。

需要注意的是，萝卜可以生吃，但不建议胃寒和慢性胃病患者食用，它可以煎或炖，坚持吃可能对胃有一定的滋补作用。