北京中科白癜风怎么样 http://www.pfzhiliao.com/胃炎、胃十二指肠溃疡患者选择食物的原则是减轻胃负担、减少胃酸分泌、帮助胃黏膜修复。
绿灯食物:
1、谷薯类:馒头、发面饼、软米饭、素包子、面条、面片、馄饨、小米粥、大米粥、薏米粥等;
2、动物性食物:牛奶(鲜奶不要空腹喝,推荐喝酸奶)、豆浆、煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹、豆腐、豆干、清蒸鱼等;
3、蔬菜水果类:土豆(可以作为根茎类蔬菜食用,也可蒸食作为薯类主食)、胡萝卜、茄子、洋葱(炒熟,不要生食)、白菜心、番茄、生菜、蘑菇、西葫、菜花、西兰花、丝瓜、黄瓜、山药等;水果选择一般无禁忌,根据身体情况于饭后一小时左右少量食用,疼痛发作时不要吃水果;
黄灯食物:
1、谷薯类:死面饼、油饼、油条、玉米面、红薯、酒糟类食品等;
2、动物性食物:牛肉、筋腱类、红烧肉类、肉汤、鸡汤、腌制熏制肉类等;
3、蔬菜类:韭菜、芹菜、生萝卜、各种泡菜和咸菜;
红灯食物:
酒类、辣椒、生葱、生姜、芥末、胡椒。
需要注意的还有:食物温度最好是温热,不可过热或过凉。烹调方法尽量选择蒸、炖、煮、焖、汆、爆炒,减少煎炸、红烧、熏制、腌制、酱制及凉拌。以上列举的食物清单主要是给大家一个参考,应用时还要根据具体病情随时调整,记住大原则,时刻提醒自己注意忌口,并注意进食后身体的感觉,找出食用后缓解疼痛、不胀气、相对比较舒服的食物并记录下来,学会和胃病和谐相处。